“民以食为天，食以安为先”。食品的安全不仅关系到人们的生存和健康，而且关系到民族的素质和兴衰，关系到一个国家的声誉和威望。随着人们生活水平的提高及安全消费意识的加强，安全放心食品亦显发展势头，我国是一个以大米为主食消费的国家，米粉是消费者喜爱的一种传统食品，又是我国大部分地区早餐主食之一，米粉市场容量巨大，因此安全放心米粉必将成为行业的主流发展趋势。

      随着人们生活水平的提高，和工作节奏的日益加快，人们的膳食结构也在发生巨大的变换，食品的花样不断的增多，优质的米粉洁白晶莹，且韧、滑、嫩、薄、清香而驰名国内外，因其食用方便，味道鲜美，食法多样，而赢得人们的喜好。如今我国米粉行业在近年来发展速度较快，市场潜力巨大。

 集合云南、四川、广东等多地的汤料口味特点，采用多味香料和调味品精制而成，形成风味配方，结合药膳理念，融入多为名贵药材，既好吃又营养。雲之肴过桥米线在保持传统云南过桥米线风味的同时，潜心研发处多种米线汤底，具有香而不腻，鲜味悠长等特点。

全力打造“雲之肴过桥米线”加盟品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供最适宜的产品。一个有着强大技术的品牌，总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。